Karl der Grosse

Programm

Sonntag, 25. Oktober

• Zwischen Demut und Grössenwahn19:00 · Ab 20 CHFVorträge

Dienstag, 27. Oktober

• Konkret handeln fürs Klima18:00Vorträge

Donnerstag, 29. Oktober

• Schnecken, Gemüse und die "Essbare Stadt"14:30Vorträge
• Wie Vielfalt einen Hof stark macht16:30Vorträge
• Direkt vom Hof: Wie REKO den Markt verändert18:30Vorträge

Freitag, 30. Oktober

• Dan Barber: Die Küche der Zukunft beginnt auf dem Feld11:00Vorträge
• Waldbad mit Genussfaktor13:30Vorträge
• Dr. Rob der Koch: Die Verbindung von Kulinarik und Medizin.14:30Vorträge
• Jeder Bissen zählt: Kochen als Medizin16:00Vorträge
• SoilToSoul-Podium: Mit Wissenschaft in eine gesunde Zukunft17:30Vorträge

Samstag, 31. Oktober

• Regenerative Agrikultur – muss man erlebt haben09:00Vorträge
• Blaise Hofmann: Bauern besser verstehen14:30Vorträge
• Fermentieren als Reise durch Kulturen16:30Vorträge
• Forschung, Küche und Zukunft - Das Soil to Soul-Panel18:30Vorträge

Montag, 2. November

• Widerstand im Autoritarismus19:00Vorträge

Dienstag, 3. November

• Für eine Kulturförderung, die unsere Vielfalt widerspiegelt19:00Vorträge

Donnerstag, 5. November

• Grenze von Fühlen und Denken18:30 · Ab 14 CHFVorträge